飲食減肥調整 輕鬆瘦10斤

酸性愛好者
　　
        身材：全身肉肉的，胖得很均勻。

　　原因：酸性口味的食物，如醋、檸檬、菠蘿等等，可以振奮精神、讓意識清醒。但是攝入過多，容易造成腸胃不適、過敏發炎等現象，失去能量的身心。體態也好不起來。

　　從瑜伽飲食的角度上來看，不同的味覺飲食，會帶來不同的情緒變化。愛吃甜的人跟愛吃辣的人，身材絕對不一樣!我們從5種常見的口味，來探討味覺與情緒、身材的關係。

苦味主義者
　　
        身材：整體偏瘦，但下肢容易有水腫現象。

　　原因：會帶有苦味的食物，蔬菜居多：苦瓜、花椰菜、菜心、香菜等等。有種說法是苦味對健康最好，愛吃苦味的人身材也不容易胖，體態比較輕盈。
　　
甜食主義者
　　
        身材：圓滾滾的，腰腹部肥胖比較明顯。

　　原因：雖然甜食比較容易使人感到滿足感，但嗜甜的人一般都懶洋洋的，身材比較豐滿。而且過量吃甜食，還會造成腫脹、倦怠、血液循環不良、糖尿病等負面健康問題。

鹹味擁護者
　　
        身材：全身肉肉的，下半身臃腫。

　　原因：愛吃鹹味的人，一般都是加工產品的愛好者。身材一般都很差，不是全身贅肉，就是下半身特別臃腫，跟輕盈兩字不沾邊。
　　
辣味至上者
　
        身材：體態均勻，雙腿容易浮腫。

　　原因：不管是愛吃辣的，還是喜歡用辛香料的人，體態一般都是輕盈的。不過，如果又鹹又辣，不是全身都胖，就是演變成雙腿浮腫型的肥胖。適當的辣可以促進食慾，不過要注意的是。過量食用則會產生口乾舌燥、身體衰弱等問題。
　　
調整口味變身瘦子
　　
        嗜酸調整處方單

　　調整小技巧——酸味要和苦味調配著吃!

　　多吃苦瓜、綠花椰菜、白菜心、萵苣、地瓜葉等等。
　　嗜辣調整處方單

　　調整小技巧——辣和苦也能綜合出瘦身方!

　　蘆筍、花椰菜、高麗菜心、芹菜、柿子……當多多的辣遇到稍稍的苦，卡路里會出現抵消。
　　嗜甜調整處方單

　　調整小技巧——甜×辣就是變瘦秘籍!

　　生薑紅茶、蔥白粥、糖醋蒜……甜膩了還是試試熱乎乎的辣味食療。
　　嗜鹹調整處方單

　　調整小技巧——又鹹又苦，竟然能體會到瘦身的甜!

　　苦瓜、綠花椰菜、高麗菜心、萵苣、地瓜葉……雖然很難以接受，但效果確實好得不得了呢!
　　嗜苦調整處方單

　　調整小技巧——苦和甜也是絕配哦!

　　甜瓜、水蜜桃、葡萄、地瓜……甜甜的蔬果和苦味綜合，瘦身加倍!

豆類減肥法 瘦身又美容

　　豆豆屬於低熱量食物、高纖維食材，有著促進排便、提升脂肪的燃燒，加快新陳代謝的多重功效，是最理想的瘦身食材。那麼，紅、黃、綠、黑，各種豆豆我們又該怎麼吃，才能集減肥、美味、健康三種功效於一身呢！

　　想要瘦腰、大腿、瘦手臂→紅豆搞定

　　對於沒有運動習慣、喜歡澱粉、甜食的人來說，大腿粗壯不但是頭痛的困擾，也是相當難瘦下來部位，紅豆含有豐富的維生素B1、B2、E、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質以及多種礦物質鈣、鉀、鎂等，對於補血、利尿、消腫都有很好的效果。

　　用過紅豆減肥法的人表示，特別是對於腰與大腿的功效特別明顯。此外，紅豆可以增加腸胃蠕動、減少便秘，如果你是「一肚子宿便」的便秘型肥胖，不妨也可以嘗試看看。

　　紅豆減肥這樣做
　　紅豆跟薏仁是絕配的減肥組合，紅豆薏仁湯不但可以瘦腿還可以美容，同時擁有紅潤氣色跟白皙肌膚。

　　注意要選用大薏仁才有利水消腫的效果（四神湯吃得到的那種就是大薏仁），材料是紅豆100公克，大薏仁200公克，分別洗淨泡軟（約需要泡上4小時到半天），加高出材料一倍的水放入電鍋煮，跳起後悶個十五分鐘再加入黑糖或冰糖（想減肥效果好，糖就少放些）。

　　至於煲湯保養最在行的香港也有紅豆減肥的食譜，跟台灣常吃的紅豆薏仁不同，香港會加入幫助消化的陳皮以及少許鹽巴，減少消化不完全的熱量累積。這道美體湯需要的材料200公克的紅豆以及5克陳皮、少許鹽巴，把紅豆煮熟後熄火，加入陳皮，蓋上蓋子悶十分鐘，最後加上一點鹽巴，紅豆湯會帶有一點清香的陳皮味，至少連吃兩星期，據說對肚子的贅肉效果很好。
　　想要更年期不要粗腰、瘦小肚腩→黃豆搞定
　　黃豆含有豐富的膳食纖維質，膳食纖維在腸胃內延緩、限制了部分糖和脂質的吸收，增加飽腹感。

　　面臨更年期的女性除了要面對更年期症候群之外，更煩心的還有身材走樣的煩惱，就算已經少吃，還是每年一點一點的胖起來，特別是腰腹間的贅肉，有人形容是洗澡彎腰都嫌困難，衣服更是越買越大尺碼…

　　更年期發胖一來是因為新陳代謝變慢，再者，更年期荷爾蒙失調也是肥胖的原因。這個特殊時期想要減肥，少吃多運動這些老掉牙的內容就不再多提，但聰明的選擇食物可以讓減肥少點苦頭。
　　排名第一的瘦身食物非大豆莫屬，黃豆不僅是優質蛋白質，更可以補充植物性雌激素，瘦身之外也兼具美容效果。

　　黃豆減肥這樣做
　　從每天至少攝取80mg的豆類開始吧！大豆製品種類眾多，光是豆類、豆腐類食譜至少可以做出一百種變化，豆類製品中最推薦低卡又有飽足感的豆腐，不管是涼拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐蛋花湯、百頁豆腐，怎麼做都好吃，就算不想下廚，自助餐裡也一定能看到豆類製品的菜色；火鍋聚餐也可以點個泡菜豆腐鍋；想吃甜點，那就來個豆花吧；如果更懶，便利商店裡都買得到的豆漿也是好選擇。如果單吃豆製品覺得無聊，建議選用含乳酸菌、食物纖維、Oligo寡糖成分的食材（像是洋蔥、菇類、醃漬品）還能提升大豆的效力，是更聰明的的吃法。
　　大骨黃豆湯
　　材料：大梁骨500克、黃豆200克、八角、桂皮適量

　　製法：黃豆泡水待用。大梁骨燉一小時後，清湯裡放入黃豆，再燉3小時。
　　瘦全身→綠豆搞定
　　綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

　　海帶綠豆沙
　　材料：綠豆半斤、海帶50克、果皮1片、冰糖100克。

　　製法：海帶用水浸半小時，隔水後切成小塊。綠豆及果皮洗淨後與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸，加入冰糖即可。
　　瘦臀部→黑豆搞定
　　黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，而且含有維生素B1及E，可恢復體力和改善皮膚狀況，對減肥及美肌皆有功效。

　　黑豆茶
　　材料：黑豆1／2杯，泡綠茶葉的水1升

　　製法：黑豆洗淨，綠茶水中放入黑豆熬上一小時以上，黑豆熟透後，茶水充分熬出來後關火，倒入茶杯中即可喝。
　　吃豆減肥小Tips：　　胃不好少吃豆類

　　豆製品中含有大量的蛋白質，會引起消化不良，導致腹脹甚至腹瀉，還會阻礙鐵的吸收。因此，患有急性和慢性淺表性胃炎的人要忌食豆製品。

6種排毒美味食物 瘦身又養顏



黃瓜

味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。

如果你較容易煩躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。

海帶

味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。

適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。

【推薦食譜：海帶排骨湯】

1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。

2、排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。

3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。

豬血

味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。

豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。

適合症狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。

食譜推薦：韭菜豬血湯

1、豬血切厚片，以滾水汆燙後撈起備用。

2、酸菜洗淨切絲，韭菜切小段。

3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調味料，起鍋前放入韭菜段即可。

貼士：如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以當作肉料來享用。

蜂蜜

味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。

蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖（含量65％一80％），很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。

常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

牛奶

牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。

中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70％％左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。

需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

綠豆

味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食肥膩、煎炸、 熱性的食物之後，很容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒內困溢於肌膚所致，綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。

適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。

捲心菜瘦身餐 一周瘦5斤


　　捲心菜瘦身法作為最正統的方法，是日本京都府立醫科大學的吉田俊秀醫生提倡的，實際運用於指導肥胖病人的一種療法。吉田醫生向患者實施了這種療法，並取得了顯著的療效。所謂捲心菜瘦身，就是一日三餐，餐前攝取捲心菜，這樣的一種單純的瘦身法。

　　捲心菜絕密瘦身吃法 一周能急瘦5斤

　　星期一：捲心菜湯+水果(香蕉NG)
　　星期二：捲心菜湯+完全不加油的蔬菜(生吃，水煮都可以)
　　星期三：捲心菜湯+水果+蔬菜(吃到飽為止)
　　星期四：捲心菜湯+脫脂牛奶+香蕉三根(記得要喝很多水)
　　星期五：捲心菜湯+肉+番茄6顆
　　星期六：捲心菜湯+牛肉+根莖類以外的蔬菜(即土豆，花菜等不能吃)
　　星期日：捲心菜湯+玄米+蔬菜+水果

　　捲心菜瘦身的秘密

　　1、每天晚餐前一定要吃掉約1/6個捲心菜；
　　2、生吃或加檸檬汁最有效果；
　　3、不習慣生吃，可以把捲心菜放進微波爐加熱2分鐘；
　　4、同時一天一定要攝取70g的豆腐/魚/牛奶/蛋/肉類，主食如米飯類比平時減少2/3；
　　5、食用油最好是芝麻油或橄欖油。

　　捲心菜4大瘦身力量

　　100g只有30卡，還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。不吃絕對是損失！
　　1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
　　增強飽足感，多吃也不會熱量超標！而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收！
　　2、降火消腫、去熱解毒。
　　捲心菜能除邪熱、解勞乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免體內毒素的堆積。
　　3、增強免疫力、美容養顏。
　　豐富的維生素C，能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生和傷口癒合，具有護膚美容的效果呢！
　　4、降低血糖。
　　捲心菜含有促進胰島素分泌的成分，幫助控制血糖，預防糖尿病。

橙色果蔬有助瘦腹

　　小腹便便是許多愛美之人的心頭之患，近日,美國弗拉明翰營養研究項目主任米勒博士推薦了四種可減輕腹部肥胖的食療方法。

　　橙色水果和蔬菜

　　它們除了含有纖維素，能延長飽脹感以外，其富含的維生素C和β-胡蘿卜素還能避免腹部脂肪堆積。胡蘿卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡蘿卜素，而柑橘、櫻桃、獼猴桃都是富含維生素C的佼佼者。

　　獲得更多的硒

　　硒不僅可以抗癌，還能降低腹部肥胖的發生率。許多食品都含有硒，但很難知道是否達到推薦量55微克/天，因此，應養成服用補充劑或吃各種不同食物的習慣。

　　多吃魚和蛋

　　丹麥哥本哈根大學醫院調查結果表明，多吃魚和蛋等優質蛋白讓你有飽感和增加能量，幫助減肥，尤其是40歲以上的人還可以減少腹部脂肪。

　　吃合適的脂肪

　　西班牙的研究表明，多吃橄欖油、魚類、亞麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗條的身材。而玉米油、燒烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，會引起腹部脂肪的堆積。反式脂肪酸也會增加腹部脂肪，盡量不吃。

不用挨餓的7日瘦身法

　　愛吃水果嗎？擔心糖份攝取過量嗎？統統不要擔心，現在我來告訴你，水果可以吃出苗條身材。

　　每天吃黃瓜和香蕉，但加在一起一天不要超過3斤 為期3天。

　　黃瓜和雞蛋:
　　早上和中午各一個雞蛋一根黃瓜,晚上一根黃瓜.這方法減肥最快，我就成功了，一星期瘦了10公斤，從128瘦到了108，一年了都沒反彈，這種方法每天至少瘦一斤半，因為黃瓜沒有糖份，也能吸收黃瓜的熱量，實在不行喝光明純牛奶，還可以吃點牛肉，雞肉，鴨肉，但我都試了，隻有吃黃瓜雞蛋瘦最快，別的在減肥期間切勿嘗試.

　　兩天交替進食
　　頭一天正常飲食（不暴食），第二天隻吃全麥面包（茶水清咖正常）。一天保証營養，一天燃燒脂肪，這樣兩天交替，精神壓力不太大，不會很難過。2-3周可減5公斤。他說這在歐洲很流行，也很有效。

　　蘋果餐有兩種吃法：

　　一種為周期為3天的 隻能吃蘋果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水潤腸 並且在蘋果餐結束后的那天不能暴食 要清淡飲食。一種為周期為一星期的﹔1周的吃法：早上正常飲食 從12點開始每隔兩個小時吃一個蘋果 吃五個 蘋果餐一星期中，連續三天隻吃蘋果，接下來四天正常飲食，一個月瘦6斤！
　　香蕉乳酪美顏瘦身組合 三天可減六磅

　　早餐︰香蕉1隻、低脂乳酪2杯、水1杯 午餐︰香蕉2隻、低脂乳酪2杯、水1杯 晚餐︰香蕉1隻、低脂乳酪2杯、灼菜任食、水1杯 減肥守則

　　肚餓時可以吃生果或暍水。一個月不能吃超過3次。每日要喝8--10杯水。

　　第一天：盡情吃除了香蕉以外的所有水果

　　第二天：盡情吃除了黃豆和玉米以外的所有蔬菜

　　第三天：盡情吃除了香蕉、土豆、玉米以外的所有水果和蔬菜

　　第四天：吃8個香蕉、8杯牛奶，還有蔬菜羹

　　第五天：吃牛肉和6個西紅柿,再喝8杯礦泉水(4天裡身上的脂肪已經分解成酸性物質，因此需要多喝水，通過排尿排出體外)

　　第六天：盡情吃除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和牛肉 第七天：除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和玄米。

如何應付減肥后肌膚鬆弛？

　　肌膚鬆弛該怎麼辦？

　　一.臉部浮腫

　　由於節食減肥期間很少吃肉類，造成所攝取的鐵質不足以供應需求，從而產生貧血。而鐵質不足會影響你的肝功能，讓你的臉變成浮腫的大餅臉。

　　對策：建議一天可以喝2杯咖啡、紅茶或綠茶等飲料，這些含有咖啡因的飲品，有利尿的功能，能幫助你消除浮腫的現象。

　　二.皺紋加深、增多

　　如同把氣球吹滿氣再消掉，氣球縮回后就變得皺皺的;你的肌膚也是一樣，快速減肥會使原來的皺紋變得更深，甚至新生出肥胖紋!

　　對策：少抹粉，多喝水保持水分。每天用緊膚霜保養肌膚，按部就班地減肥，就能在瘦下來的同時也擁有健康及美麗的肌膚。

　　三.膚質變差

　　你的血液循環變差了，養分無法順暢的運送到肌膚，膚質當然不會好。

　　對策：要注意減肥期間不要隻吃某一類食物，要均勻攝取各種食物中的養分，隻要不吃過量，是不會讓你變胖的。另外，還要多吃水果、多喝水、保持規律正常的作息及運動習慣，肌膚就能常保光澤與彈性。
　　四.臉色泛黃

　　你一定因為減肥而很少吃有豐富蛋白質的肉類，而且你一定容易覺得身體冰冷、頭暈目眩。這是血液循環不良的結果，造成你看起來總是蒼白沒血色，或是肌膚黃黃的。

　　對策：多吃含有蛋白質的肉類食物，及維生素C、E成分的蔬果，讓你血液循環通暢，肌膚紅潤又有光彩。

　　五.冒出痘痘

　　急著想要看到自己瘦下來的樣子，每天都讓自己處在要趕快瘦下來的壓力下，而讓自己喘不過氣來?這樣的壓力會讓你的肌膚產生反抗，不斷地長出痘痘。

　　對策：適當地舒解自己的壓力，攝取均衡的養分，讓你的情緒及身體都放鬆，在最輕鬆的狀態下減肥，肌膚也會跟著乖乖聽話喔!

7天14斤 我的減肥實錄

　　上個月我休假回家15天，吃了4隻雞，2隻鴨，6條魚，7斤豬肉，還有其它一些高脂肪的東西，體重暴漲到54公斤——實在不是我故意的，是爸爸媽媽太可憐我，說我怎麼餓得像“豆芽”一樣，於是大大進補了一番。等我回到北京，立刻實行了減肥的“高壓政策”。僅用7天時間，就回到原來的樣子：1米60，47公斤。

　　職業：網絡設計員

　　減肥成果：7KG

　　BEFORE：54KG

　　NOW：47KG

　　耗時：7天

　　這個減肥的方法很簡單，綜合起來隻有兩條：早上運動大約30分鐘，晚上“節約晚餐”。當然，任何事情都有具體的方式方法，下面就讓我來說一說，怎樣減了肥，保持了健康，還能有個快樂的心情。

　　早上運動30分

　　由於早上的時間比較緊，我通常隻做幾個動作：

　　准備動作：深呼吸之后，抬起雙手

　　第一個動作：轉腰，右20次，左20次，共3個來回。如果在轉腰的時候，頭部保持不動，可以鍛煉臉部的輪廓線條﹔臀部以下不動，可以鍛煉大腿的肌肉，一舉三得。

　　第二個動作：上下甩手，共100次。往上甩手的時候，胸部用力前挺，這時候腰部自然也會往前下壓，臀部自然往后翹，其中的妙處隻有嘗試過的人才可以親身體會到。這個動作最主要的作用是可以消除腋下多余的脂肪，而平時多抓捏這個位置，效果也非常明顯。

身材想苗條 還要睡得好

　　一項新的研究發現，與每晚睡7到8小時的人相比，那些每晚睡眠時間不到6小時或者超過9小時的人更易肥胖。

　　研究發現，與在睡眠時間上聽從專家建議6小時相比，睡眠時間不足的人體重會增加近2千克。與在6年時間內一直聽從專家建議的人相比，睡得太多的人的體重多增加了1.58千克。與夜間睡眠時間適中的人相比，睡得較少的人和睡得較多的人過度肥胖的可能性分別增加了27％和21％。

　　為此，英國和美國的一些睡眠問題專家提出了一些睡眠建議：

　　1.如果每天都能按時上床睡覺及起床，而且養成在上床前洗澡或閱讀這類讓人放鬆的習慣，就更有可能在晚上睡個好覺。

　　2.不建議在床上看電視，而且晚上最好不要攝入酒精、咖啡因等刺激性食物，也別進行體育鍛煉。

　　3.如果難以入睡，最好起床做些閱讀之類讓人放鬆的事，直到有睡意再上床睡覺。

有效減肥應涵蓋衣食住行

　　“很多年輕女白領認為體重下降就是減肥成功，實際上，身體脂肪含量的變化才是美麗身材和健康狀態的重要指標。”4月11日，由國際品牌雅培諾美亭與歐姆龍V-body聯合舉辦的“享‘瘦’美麗無‘脂’境”健康講座上，專家表示，有效的減肥應該有一個涵蓋生活衣食住行各個方面的整合方案，同時還需要根據階段性的減肥成果來修正自己的減肥計劃，這樣才可以獲得最終的減肥成功。

　　廣州市第一人民醫院內分泌科教授肖正華指出，很多女性認為減肥成功的標志為體重下降，其實，身體脂肪含量的變化才是保持美麗身材和健康狀態的重要指標。此外，不少白領女性追捧各種各樣的“迅速減肥方法”，也是不科學的行為。“減肥應該是一個循序漸進的過程，暴減暴瘦是不科學的方法，容易因為身體營養不足而不能有效‘運轉’，甚至導致心血管方面的疾病。”肖正華表示，改善飲食和堅持運動是保持心身健康的兩大關鍵原則。

　　針對現場不少消費者對減肥藥的安全問題提出的疑問，專家表示，挑選減肥藥時需注意多項元素：第一是安全，最好可以得到權威部門的認証，其次最好可以遵照醫囑。

咖啡三大瘦身功效 分解體內多餘脂肪

咖啡是一種飲品，我們平常都會喝一杯用來提神，不過大家又知道咖啡可以減肥嗎？原來咖啡中的咖啡因是具有有利尿作用，幫助排出身體多餘水分。

　　一、咖啡因三大減肥原理

喝咖啡促進脂肪分解

　　1、可以促進分解隱藏的脂肪

　　咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換身體能量的方式被消耗掉。也就是說，喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。

 　　2、可排水

　　咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多餘水分，減低水腫情況。

　　3、助排宿便減體重

　　有科學家認為，咖啡較粗纖維性食物而言是一種更迅速而溫和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更為明顯。有助排宿便的成分，是一種快速的「體液激素」，實驗發現，飲咖啡後僅分鐘，大腸的運動及開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。

　　二、咖啡瘦身最佳時間和要訣

　　1、飯後喝。午飯後30分鐘至1小時內，品嚐一杯濃郁的不加糖咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。

　　2、運動前喝。有增加運動效果的作用，且可加速將脂肪轉化為肌肉。

　　3、咖啡不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不要加糖，因為糖會阻礙脂肪的分解。

　　4、喝熱咖啡。熱咖啡比冰咖啡有效，熱咖啡可以幫助你更快的燃燒體內的熱量。

　　5、烘烤溫度不宜過高。淺度烘烤的咖啡較有效減肥，烘烤溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥。

　　6、選擇黑咖啡。黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有約5kcal的熱量，所以餐後喝杯黑咖啡會有效分解脂肪。

　　美國哈佛大學調查指示，通常人體每天可消耗近500-600毫克咖啡因，約等於4-5杯咖啡，在4杯以內不會對身體產生任何副作用，同時這4杯咖啡的咖啡因份量是足夠令血液中的脂肪酸濃度上升，消耗脂肪，但對健康而言，一天2杯咖啡較為恰當。

　三、咖啡減肥的4種實際操作法

一天4杯咖啡

　　1、一天4杯咖啡

　　咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以減肥。一般來說：1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥狀況了。
　　註：腸胃消化不良，胃酸過多，容易失眠的人最好不要使用此法。

　　2、聞香瘦身法

　　咖啡的香味使人情緒穩定，並能提高感官的的靈敏度，所以工作時，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你減肥的意願。

　　3、喝咖啡後的運動瘦身法

　　由於飲用咖啡後30-40分鐘，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘，不搭電梯而走樓梯回辦公室或家；也可以原地做些小的動作，像扭轉伸展上半身，踮腳，收腹等。

　　4、咖啡渣按摩瘦身法

　　用煮過的咖啡喳按摩不僅可使肌膚光滑，還有緊膚，美容的效果。如果用咖啡渣調配咖啡液，在容易囤積脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位，沿著血液、淋巴流動的方向，朝心臟部位移動，還能達到分解脂肪的減肥效果，如果沐浴時按摩效果會更好。

　　四、咖啡減肥的幾大禁忌

　　1、忌過量。千萬別以愈喝愈能減肥，切忌無限痛飲！就算咖啡的減肥功效再好，也不能喝過量，如果與蛋糕或餅乾一起食用，效果就幾乎等於零了。此外，空腹時也不能喝太多，免得引起胃潰瘍。

　　2、忌加糖。為了減肥再喝咖啡，絕不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一點點。但是卡布奇諾咖啡及法式咖啡，雖然加了糖和奶精，也不會影響咖啡因的效果，所以可以放心飲用。至於咖啡因含量豐富的美式咖啡，當然就更沒問題了。

　　3、忌罐裝食品。罐裝咖啡的熱量高的嚇人，即使咖啡因含量再怎麼多，也很難達到減肥效果，所以務必選擇不含糖的罐裝咖啡。

蘑菇瘦身食譜 排毒清體變苗條

肉類一般被視為蛋白質的良好來源，但卻有脂肪、膽固醇比較高的缺點，所以營養專家一再提醒要限量攝取。相較之下，菇類的蛋白質雖然不像肉類那麼高，但比蔬菜高出好幾倍，而且一樣低熱量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含現代人容易攝取不足的膳食纖維，確實是營養價值不錯的食物。

 

特別是維生素B1、B2、煙鹼酸、葉酸。不吃蛋、奶的素食者可以多從菇類中攝取維生素B2。而葉酸對於預備懷孕的女性和老年人特別重要，並且有助於降低罹患心血管疾病、癌症的風險。

 

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 維生素B群：

 

麥角固醇：這是維生素D2的前趨物質，經過陽光照射之後，會轉換成維生素D2，幫我們的身體更有效吸收、利用鈣質，強健骨骼和牙齒。

礦物質：比較多的是鉀、磷、鈣、鎂，還有硒、鋅等微量礦物質。

膳食纖維：有益於腸道內的益生菌生長，維持花的腸道花，預防便秘及大腸癌。另外，像吃起來QQ、滑滑的木耳裡就含許多可溶性纖維，能幫助控制膽固醇。

正在減重、節食的人更可以多選擇低卡、低脂的菇類，而且，纖維容易給你飽足感，讓你少吃點東西。

 

菇類不但能預防疾病，營養豐富，對花貢獻諸多好處，而且它本身還擁有特別的香味和清甜，所以，烹調菇類料理時，反而不宜下太重的調味，遮掩了它天生風采。感覺現在凡是和減肥美容沾邊的事情就大受女性朋友歡迎，這到是讓我想起了『美容大王』大S的一段話「要想毒死我很容易，只要告訴我喝了這個對皮膚好，我肯定毫不猶豫的喝。」

 

之前很流行的一種專門以涮蘑菇為主的火鍋，自從很多家飯店打出了美容養顏抗衰老，一些女性朋友只要一來個聚會就想到那裡，當然也和那個時候比較流行吃那個有關係。但是確實通過那個時候的大力宣傳，我們才真正的瞭解到吃蘑菇的種種好處。從那個時候起也有人說，時下最流行的吃法是『吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃不長腿的(魚和海鮮)，吃不長腿的不如吃長一條腿的(菌類)』。所以想要健康就在平時的飲食中多添一些菌類吧。

 

下面介紹一下菌類的6大『秘密武器』

 

1.提高免疫力：一小把菌類中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。菌類裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐菌類的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。

 

2.味道：菌類具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。

 

3.維生素D：其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，菌類是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。

 

4.抗氧化：菌類的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

 

5.替代主食：數據顯示：如果人們每餐用100克菌類代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。

 

6，減肥美容：菌類含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分，作為減肥食品最優秀之處，在於它含有高於所有植物的纖維素，具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬於低熱量食品，幾乎沒什麼熱量，不用擔心食用過量的問題。菌類還有解毒作用，幫助各種有害物質排出體外，使身形輕盈苗條。

 

蘑菇含有大量植物纖維

 

蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。但是天天吃蘑菇會容易令人生膩，不過沒有關係，下面就介紹幾種蘑菇食譜，讓大來學習一下。

 

1.蘑菇燴菜——總熱量(164千卡)

 

材料：香菇(每克含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克)40克、金頂側耳20克、粉絲30克、菠菜(每克含蛋白質2.4克、脂肪0.5克、熱量27克)20克、洋蔥10克、胡蘿蔔(每克含蛋白質0.6克、脂肪0.3克、熱量38克)10克、蒜(每克含蛋白質4.4克、脂肪0.2克、熱量113克)2瓣、醬油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干。

 

2.蒜炒蘑菇——總熱量(123千卡)

 

材料：香菇(每克含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克)3個、金頂側耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1.5湯匙、鹽若干、食用油若干。

 

3.蘑菇豆腐辣醬湯——總熱量(143千卡)

 

材料：金頂側耳60克、牛肉(每克含蛋白質20.1克、脂肪10.2克、熱量172克)20克、豆腐(每克含蛋白質7.4克、脂肪3.5克、熱量72克)適量、大蔥1棵、紅辣椒1個、辣醬5克、湯米水1杯。

這三種食譜可以給大家一個意想不到的效果，想減肥的人們快來試一試吧!

特製午餐食譜 讓你2周變窈窕


午餐喝湯瘦身

　　第1-3天

　　午餐：

　　水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。再選擇下列任何一個午餐組合。
　　瘦身湯1～2碗(可以是豬肉蘿蔔湯等少油的湯類)
　　豬肉蘿蔔湯DIY：材料：青、紅蘿蔔(洗淨後削皮，切成塊狀)；蜜棗(洗淨、去核、稍浸泡)；瘦(洗淨，不用切)；陳皮(少許，浸透洗淨)。做法：將陳皮加水放入煲內，旺火燒滾，然後將所有材料放入，再煲滾後改用小火煲約三小時即可。
　　瘦身粥1～2碗
　　如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等，薏米粥可有效消除水腫；麥片粥可促進腸胃消化；荷葉粥具有減肥功效。
　　午餐後可以吃一例復合維他命來補充缺乏的維生素與微量元素。

　　下午茶：

　　也許你到了下午就餓得頭暈眼花了，這時候可以吃2片高纖蘇打餅乾，配一杯低熱量的脫脂牛奶(或無糖豆漿)，立刻就能讓你精神一振。把瘦身課程表堅持下去吧！

　　第4-7天

　　午餐：

　　這幾天你可以自由進食，可適度加大一些量，但必須注意要將蛋白質與澱粉分開食用，同時避開油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝開水也是必須的步驟。

　　第8-10天

　　午餐：
　　清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬哦～)，再選擇下列任何一款食物：
　　瘦身湯1碗(可以是豬肉蘿蔔湯等少油的湯類)
　　瘦身粥1碗(如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等，薏米粥可有效消除水腫；麥片粥可促進腸胃消化；荷葉粥具有減肥功效。)

　　第11-14天

　　這幾天進食同4-7天。

蕭亞軒蘋果牛奶瘦腹秘訣

        牛奶減肥原理

　　調研在三百二十三名年齡在九至十四歲夏威夷青春期少女當中展開，結果表明她們每天只要飲用美國食品指南建議的一半的牛奶量便能有效的減輕體重並縮小腰圍。
　　調查人員還發現，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小塊乳酪 (大約含300毫克的鈣)，經過一段時間之後，可以讓腹部脂肪縮減1.3厘米，體重則可下降近1公斤之多。
　　雖然參與此項研究的都是青春期少女，但諾瓦特妮表示，多喝牛奶減肥對男性亦應有同樣的效果。夏威夷大學營養學家諾瓦特妮贊同上邊的說法，她認為多喝牛奶可以幫助人們保持身材的苖條，同時也能均衡體重。不過她也提醒人們在喝牛奶的時候，亦降低軟性飲料的攝取量，以免抵消牛奶的效果。
　　「豆腐+牛奶」 這兩樣食物中都含有很高的營養，只要食用方法得當就會有瘦身效用。

　　蕭亞軒：蘋果牛奶瘦腹法

 

　　蘋果牛奶瘦腹法每次只需兩天，到第三四天就恢復正常飲食，然後再開始兩天。雖然研究結果剛剛出爐，但是利用多喝牛奶實現減肥，早已不是什麼秘密。亞洲小天後蕭亞軒在介紹她的獨門減肥秘訣中，就提到了這個。
　　蕭亞軒身高162厘米、體重44公斤，保持這樣頂級的標準身材的她，用的卻不是一般女孩子所採取的飢餓縮食法。她介紹說：「除了一般的蔬菜、水果，我每天大量吃牛奶。
　　從小我媽媽就規定我起床後一定要喝兩大杯水，喝完之後再喝一大杯牛奶，有時甚至牛奶拌著燕窩喝，當時我還覺得很煩」。蕭亞軒長大後，才瞭解到媽媽的用心良苦，因為喝牛奶和燕窩讓她的皮膚白皙，而每天早上的那兩杯水也讓她上廁所非常「暢通「，不會因體內積毒而造成水腫，且身體自然就會瘦下來。

　　「三杯牛奶」怎麼喝

 

　　專家建議：每天三杯奶牛奶美白纖體，專家的建議每天「三杯奶」，而美國食品指南也是建議公眾一天應喝三杯牛奶。那麼這「三杯奶」怎麼喝？
　　每天早上起床後：一杯牛奶
　　午餐後：一杯酸牛奶。
　　晚上入睡前：一杯牛奶
　　牛奶能夠提供美白與嫩膚的美容因子，並起到靜心和安神的作用；而中午飲用酸牛奶，則可以借助其含有的乳酸、醋酸等有機酸，刺激胃分泌，促進腸道蠕動，清理腸道，抑制有害菌生長，避免體內毒素堆積，纖瘦的身材就隨之而來了。
　　至於如何選擇好奶，奶品行業協會的建議是，優先考慮那些奶源純淨、綠色且生產工藝領先的大品牌的產品。

清晨四件事 幫你全身排毒清體


　　1、一杯淡鹽水
　　
起床後，用溫水為自己沖一杯淡鹽水。鹽分的量控制在能喝出是放了鹽的水，又不會覺得鹹的程度。清晨的第一杯淡鹽水可以幫助夜間體內的代謝物排出身體，還能降低身體的火氣，尤其適合乾燥的冬季。

　　2、一杯溫清水
　　
淡鹽水過後再喝一杯溫開水，作為體內水分的補充，也可以作為接下來瑜伽練習的儲備。如果感覺連喝兩杯水很撐的話，可以在中間穿插洗漱、收拾床鋪的工作，這樣既節省時間，還能給肌體一個消化的過程，在之後的瑜伽練習中不會因為水多而引起內臟下垂。

　　3、瑜伽練習-樹式 　
　
之所以選擇清晨的時間練習樹式，是因為在清晨，身體一個重要任務就是將睡覺時體內代謝的廢物排出體外，而樹式具有清腸的作用，正好幫助身體完成它的「例行工作」。樹式能緩解便秘、胃酸過多、胃氣脹、消化不良等症狀，對腎臟和泌尿系統也有好處。
　　練習步驟：
　　1、站立，正常呼吸。
　　2、左腿站立，右腿自膝蓋處彎曲，把右腿抬至左側大腿上，腳後跟和腳底的外側擱置在左大腿的上部。右腳稍許扭轉，壓放在左大腿上，但不要用腳後跟，而應用腳後跟外側壓緊左腿。當有腳後跟的外側緊緊的壓在左大腿上時，左腿和整個身體要繃緊伸直。(也可以用右腳掌緊貼左大腿內側)
　　3、吸氣，雙手從身體兩側向頭部抬起。當兩手抬到頭部上方，雙手合十，手掌放在頭上，手腕貼著頭頂。
　　4、保持五個深呼吸，還原，換另一側做。

　　4、瑜伽練習-大循環式
　　
大循環式可以加速身體新陳代謝與血液循環，幫助身體快速適應從睡眠到開始一天工作的過程。
　　練習步驟：
　　1、站立，正常呼吸。
　　2、左腿向左側邁出一步，腳尖對著左側，膝蓋彎曲，右腿保持甚至，兩腿成弓箭步。食指交叉，吸氣，手掌外翻，雙臂舉國頭頂，向右側拉動，手肘盡量不彎曲。整個身體在一個平面上。
　　3、保持五個深呼吸，還原，換另一側做。

三個好方法 讓你擁有性感小蠻腰

　一、 少吃多餐
　　如果把胃漲得大大的，再細的腰都不會好看。如果不需要減肥的女性，不用減少食量，但每次不要吃那麼多，可以分幾次吃。如果要減肥的mm，可以少吃一點，少吃幾次。
　
    二、 解決便秘
　　
         每天早上起來，第一件事，就是空腹喝一杯蜂蜜檸檬水。
　　大家都知道蜂蜜和檸檬都是好東西。檸檬可以清熱減肥，美白皮膚。蜂蜜對女人的作用更不用說了。只要3天就見效了，沒有任何副作用。
　　注意：
　　1.水要是冷的，不要熱的，也不要溫的。因為蜂蜜要冷喝才是潤腸。
　　2.10分鐘以後再吃東西。
　　3.一定要空腹。
　　
    三、按摩
　　
        每天晚上洗完澡後，都要給自己的肚子和腰用精油按摩。有時候早上也會。
　　方法很簡單：兩隻手同時在一個地方向上按摩，最好躺在床上，這樣就不累。這個方法可以收緊皮膚，用精油效果最好。